【商品詳細情報】

アワビといえば貝の王様！
貝類のなかでもとてもおいしいといわれています。
確かに、お刺身で味わえるあの”コリッコリッ”とした食感は他の貝類では味わえないですよね。

ただ、私がオススメしたいのは、
『アワビの踊り焼き』
（活きたまま網焼きする調理法）

お刺身とは違う”フンワリ”柔らかい食感と、深ぁ〜い味が前面にでてくるんです！

火を通すのは少し勿体無いですが贅沢！

【商品スペック】

【商品名】
陸奥湾産　真昆布アワビ
【内容量】
　２個（１個＝１３０ｇ前後）
【賞味期限】
　冷蔵庫で約２日間。
【保存方法】
　冷蔵
【原材料名】
　アワビ
【原産国】
　日本（青森県）
【配送】
※こちらの商品はチルドでのお届けとなっております。配送業者の都合上、一部離島ではお届けができかねる地域がございます。
もしお届けができない場合は、弊社よりご連絡をさしあげますので、予めご了承をいただけますようお願いいたします。

【商品詳細情報】

◆北海道ブランド厳選鮭「銀聖鮭」

鮭の味に肥えた北海道民の中でも美味いと評判の日高沖の定置網で漁獲される「銀毛鮭」。その中でも一尾一尾選び抜いた大型で美しい銀毛鮭は「銀鮭」と呼ばれています。


◆塩コショウだけの味付けだから安心・安全

厳選した天然の銀聖鮭を塩コショウだけで味付けし、クセのないメイプルチップを使用し６時間スモークしました。脂ののった鮭本来の美味しさが口の中に広がります。
北海道の味覚をお楽しみください。


◆様々なお料理に

マリネやサラダに、アボガドやチーズを巻いて…など幅広く料理に使える他、おつまみとしても美味しくお召し上がりいただけます。冷凍庫に入れておけば、様々なお料理にひと味添えることができますよ。

【商品スペック】

【商品名】銀聖スモークサーモン
　
【内容量】70g×6パック
　
【原材料名】
秋鮭、食塩、コショウ

【賞味期限】
製造から180日（解凍後は冷蔵で6日）
　
【保存方法】
冷凍（-18℃以下で保存）
　
【加工地】北海道
　
【配送方法】宅急便

【商品詳細情報】

◆ありそうでなかった絶品コラボ！ご飯のお供にどうぞ♪

博多辛子明太子と新鮮なほぐし鮭を組み合わせました！
明太子の後引く辛さと鮭の旨みがマッチして絶品です！
プチプチした明太子としっとりとした鮭の食感もお楽しみください♪

◆ご飯の上にかけてももちろんOKですしおにぎりやチャーハンに混ぜてもGOOD！
子供さんのお弁当にもいいですね！
また、パスタの上にかければ即席めんたいパスタの出来上がり！
いつものパスタがお手軽にグレードアップしちゃいます♪

ありそうでなかった辛子明太子と鮭の出会い。
新感覚「鮭明太」止まらないおいしさを是非お召し上がりください！

【商品スペック】

【商品名】鮭明太
　
【内容量】250g×2
　
【原材料名】
【明太子】すけとうだらの卵巣(ロシア産)、食塩、合成清酒、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、酸味料、酵素、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Ｎａ)
【鮭フレーク】秋鮭（北海道産）、食用植物油脂、しょうゆ、塩、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）、着色料（黄色5号、赤色102号）
（原材料の一部に小麦、大豆を含む）


【賞味期限】
加工日より冷凍1年、解凍後冷蔵14日

【保存方法】
保存方法：要冷凍(-18度以下で保存)
　
【加工地】福岡
　
【配送方法】宅急便

【商品詳細情報】

販売実績豊富な老舗専門店の手羽先餃子が気軽に楽しめます!!


おもてなしに！おかずに！おつまみに！
ご家庭で『ぷりぷりっ』『ジュワ〜』な手羽先明太子が楽しめます♪


テレビ・雑誌でも話題の手羽先明太子！
そのまま焼いても、素揚げでも、独特の食感とピリッとした味わいがお口の中にジュワ〜ッと広がります!!


たっぷり20本入っているから食べたい時に食べたいだけ！
仲間とワイワイ大勢で楽しむのもＯＫ☆


手羽先は、鶏の中でも「味」も「脂」も
のっている部位なんです。

コラーゲンがとっても豊富で、
あの世界三大美女の一人としても有名な
楊貴妃も美しい肌を保つため、手羽先を
こよなく愛したとか！？


ガブッと噛りつけば、プリプリした手羽先の中から
『ジュワ〜』っと肉汁が溢れ出し、
とびっきりの笑顔（＾＾）になっちゃうこと間違いなし♪


外はパリパリ♪中はジュ〜シ〜♪
揚げてよし！焼いてよし！！
テレビ・雑誌でも話題の手羽先明太子はビールとの相性も抜群!!
ピリ辛でジュワ〜な食感は、一度食べたらクセになる美味しさ！！


販売実績豊富な老舗専門店の手羽先餃子をお試しあれ!!

【商品スペック】

【商品名】手羽先餃子明太子
　
【原材料名】鶏肉、たらこ、ししゃも卵、、ねぎ、澱粉、ごま、香辛料、食塩、砂糖、醤油、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V,C,V,E）、着色料（赤色１０２号）、（原材料の一部に卵、小麦、豚、大豆を含む）

【内容量】1本約50ｇ　10本×2Ｐ（計20本）
　
【賞味期限】冷凍6ヶ月
　
【保存方法】冷凍
　
【製造国】日本
※この手羽先餃子は中国産の原材料は使用しておりません。どうぞご安心下さい。

【商品詳細情報】

身に弾力があり、指でグッとつまむだけで骨から身がプリンっと離れるくらい”やわらか”、”プニプニ”です。
マヨネーズをつけて食べれば、アゴがジーンと痺れるくらいバカ旨になるんですよ。
ちなみに私、試食で一度食べてからというもの、この『こまい』の虜になって、一週間食べ続けました。（^^；
調理法もただ炙るだけなので、「忙しくて調理する時間がない」、「毎日の献立に困る」、「一人暮らし」、という方は、かなり重宝しますよ。
冷凍庫から出して３分で出来ちゃいます！

【商品スペック】

【商品名】
炙るだけ３分こまい（氷下魚・かんかい）
【内容量】
　１ｋｇ前後
【賞味期限】
　冷凍のままで約１ヶ月。解凍後は冷蔵庫で約２日間。
【保存方法】
　冷凍
【原材料名】
　こまい
【原産国】
　日本（北海道）
【配送】
　冷凍以外の商品とは同梱不可

※こちらの商品は冷凍でのお届けとなっております。配送業者の都合上、一部離島ではお届けができかねる地域がございます。
もしお届けができない場合は、弊社よりご連絡をさしあげますので、予めご了承をいただけますようお願いいたします。

【商品詳細情報】

筋子といえば塩辛いイメージが強くて、チョビチョビつまんではご飯をかきこむって方も多いと思いますが、この筋子はご飯でごまかさなくてもいいくらい甘いんです。
しかも魚卵ですから栄養も豪富！
夕食、お子さんのお弁当のおかずには欠かせません！

【商品スペック】

【商品名】
特撰 漁師筋子（すじこ）
【内容量】
　５００ｇ前後
【賞味期限】
　冷蔵庫で約５日間。
【保存方法】
　冷蔵
【原材料名】
　筋子（すじこ）
【原産国】
　海外
【配送】
　冷蔵以外の商品とは同梱不可

※こちらの商品はチルドでのお届けとなっております。配送業者の都合上、一部離島ではお届けができかねる地域がございます。
もしお届けができない場合は、弊社よりご連絡をさしあげますので、予めご了承をいただけますようお願いいたします。

【商品詳細情報】

よく吟味された国内産の魚だけを使用。富士山からの湧水と沖縄の真塩で造り上げた無添加のこだわりの干物詰め合わせです。

●明治初年静岡県沼津で創業【奥和】、
現在で5代目の老舗の指針は「安全でおいしいひもの」
暖かいご飯に漬物とおみそ汁、そしてこんがり焼き上げられたひもの…。
日本人の食は体に優しく健康的と言われています。
しかし今、食卓にどれだけの「安心」があるのでしょう。

私たちが目指しているのはただひとつ
「安全でおいしいひもの」を作り続け食卓にお届けすることです。
使う魚は天然の国内産、漬け汁には沖縄の真塩を使い、酸化防止剤等の食品添加物は、一切使用しません。
水と気候に恵まれた沼津で、明治の初め以来ひもの作りを生業とし現在で５代目。
良質な素材、変わらぬおいしさ。
これからも本物の味をお届けしたいと考えております。

●新鮮、肉厚、ジューシーで食べ応え抜群！！

●新鮮な魚の味を引きたてる薄味仕立て
厳選した国内産の魚を、富士山の伏流水と沖縄の真塩だけで漬け込んだひものは薄味仕立て。一年中、旬の味をお召し上がりいただけます。

●食品添加物不使用なので安心
原料の魚は旬の美味しい時期に一括仕入れし、酸化防止剤等の食品添加物は一切使用せず作りました。

●仕入れ〜製造まで
一枚一枚のひものに丹精込めて、素材の旨味を活かすひものを作っています。

(1)【仕入れ】国内産の魚を旬の時に一年分一括仕入
使用する魚は、魚種ごとに旬の時期に一年分を仕入れています。
365日いつでも旬の味をお届けできるよう業務用の冷凍庫（約-35℃）で凍結させ保存します。

(2)【解凍】解凍は塩水の井戸なので鮮度が保たれます
解凍には井戸から汲み上げた、海水と同じ塩分濃度の塩水を使用しています。
塩水による解凍は、魚の鮮度を保ちイヤな臭いを防ぐ効果があります。

(3)【手開き】
確認しながら一枚一枚、手作業で開きにします。
（余分なものを洗い流すために、平らに並べた状態でジェット洗浄。塩水でも軽く洗い流し、豊かな風味を逃がさないようにします。）

(4)【洗浄】雑味をなくす塩水洗浄
開いた際に残ってしまう余分なカス等を取り除くために、井戸から汲み上げた塩水できれいに洗い流します。

(5)【漬け込み】真塩だけの自然な味
富士山の伏流水と沖縄の真塩100％で作った塩汁（しょしる）は、約25年注ぎ足しながら使用しています。魚種・魚体により塩度、漬け時間を変えています。

(6)【乾燥】最適な環境で乾燥、自然な仕上がり
天日干しに最も適した11月の気候とほぼ同じ状態にセットした、涼風除湿乾機で魚を乾燥。一般的な熱風乾燥に比べ自然な仕上がりになります。

(7)【冷凍】1枚ずつ均一冷凍
セイロに干したまま一枚ずつバラ凍結させることにより、一括凍結に比べ均一な凍結ができます。


●ご家庭でおいしくお召し上がりいただくコツは網焼き！！
(1)まず皮面をじっくり（中弱火）７〜８割焼きます。
(2)身の方に返して２〜３割、おいしそうな焼き目（きつね色ぐらい）がついたら出来上がりです。
　★ポイントは焼きすぎないこと！
【ご注意】解凍すると水分と一緒にうまみ成分が抜けてしまうので、冷凍のまま焼き網で直火で焼くことをおすすめします。
【参考】身の大きいものは、焼く前に少しだけ解凍して切ると、焼きやすくなります。

●干物以外にも、食材としても重宝します
・焼いて身をほぐして→チャーハン、ちらし寿司、酢の物、サラダに
・揚げて→そのままで、南蛮漬け、野菜あんをのせて
・生のまま身をほぐして→炊き込みご飯、ジャガイモとかき揚げに

●お届けは冷凍便
・本品は酸化防止剤不使用ですので冷凍便でお届けします

【ご注意】
・解凍すると水分と一緒にうまみ成分が抜けてしまうので、冷凍のままの調理をおすすめします。
・解凍後の再冷凍はご遠慮ください。

【商品スペック】

■内容量：
真あじ開き６枚（３６０ｇ）、かます開き２枚（１６０ｇ）、
さんま開き２枚（１８０ｇ）、金目鯛開き２枚（１８０ｇ）、
えぼ鯛開き２枚（１８０ｇ）、さば開き２枚（４００ｇ）、
ほっけ開き２枚（４００ｇ）

■賞味期間：冷凍30日（解凍後冷蔵3日）

■原産地：国産

■加工地：沼津

■お届け方法：冷凍便

■梱包形態：ポリ袋、化粧箱

■原材料：
さば（国産）、ほっけ（国産）、真あじ（国産）、
さんま（国産）、金目鯛（国産）、えぼ鯛（国産）、
かます（国産）、食塩

【商品詳細情報】

よく吟味された国内産の魚だけを使用。富士山からの湧水と沖縄の真塩で造り上げた無添加のこだわりの干物詰め合わせです。

●明治初年静岡県沼津で創業【奥和】、
現在で5代目の老舗の指針は「安全でおいしいひもの」
暖かいご飯に漬物とおみそ汁、そしてこんがり焼き上げられたひもの…。
日本人の食は体に優しく健康的と言われています。
しかし今、食卓にどれだけの「安心」があるのでしょう。

私たちが目指しているのはただひとつ
「安全でおいしいひもの」を作り続け食卓にお届けすることです。
使う魚は天然の国内産、漬け汁には沖縄の真塩を使い、酸化防止剤等の食品添加物は、一切使用しません。
水と気候に恵まれた沼津で、明治の初め以来ひもの作りを生業とし現在で５代目。
良質な素材、変わらぬおいしさ。
これからも本物の味をお届けしたいと考えております。

●新鮮、肉厚、ジューシーで食べ応え抜群！！

●新鮮な魚の味を引きたてる薄味仕立て
厳選した国内産の魚を、富士山の伏流水と沖縄の真塩だけで漬け込んだひものは薄味仕立て。一年中、旬の味をお召し上がりいただけます。

●食品添加物不使用なので安心
原料の魚は旬の美味しい時期に一括仕入れし、酸化防止剤等の食品添加物は一切使用せず作りました。

●仕入れ〜製造まで
一枚一枚のひものに丹精込めて、素材の旨味を活かすひものを作っています。

(1)【仕入れ】国内産の魚を旬の時に一年分一括仕入
使用する魚は、魚種ごとに旬の時期に一年分を仕入れています。
365日いつでも旬の味をお届けできるよう業務用の冷凍庫（約-35℃）で凍結させ保存します。

(2)【解凍】解凍は塩水の井戸なので鮮度が保たれます
解凍には井戸から汲み上げた、海水と同じ塩分濃度の塩水を使用しています。
塩水による解凍は、魚の鮮度を保ちイヤな臭いを防ぐ効果があります。

(3)【手開き】
確認しながら一枚一枚、手作業で開きにします。
（余分なものを洗い流すために、平らに並べた状態でジェット洗浄。塩水でも軽く洗い流し、豊かな風味を逃がさないようにします。）

(4)【洗浄】雑味をなくす塩水洗浄
開いた際に残ってしまう余分なカス等を取り除くために、井戸から汲み上げた塩水できれいに洗い流します。

(5)【漬け込み】真塩だけの自然な味
富士山の伏流水と沖縄の真塩100％で作った塩汁（しょしる）は、約25年注ぎ足しながら使用しています。魚種・魚体により塩度、漬け時間を変えています。

(6)【乾燥】最適な環境で乾燥、自然な仕上がり
天日干しに最も適した11月の気候とほぼ同じ状態にセットした、涼風除湿乾機で魚を乾燥。一般的な熱風乾燥に比べ自然な仕上がりになります。

(7)【冷凍】1枚ずつ均一冷凍
セイロに干したまま一枚ずつバラ凍結させることにより、一括凍結に比べ均一な凍結ができます。


●ご家庭でおいしくお召し上がりいただくコツは網焼き！！
(1)まず皮面をじっくり（中弱火）７〜８割焼きます。
(2)身の方に返して２〜３割、おいしそうな焼き目（きつね色ぐらい）がついたら出来上がりです。
　★ポイントは焼きすぎないこと！
【ご注意】解凍すると水分と一緒にうまみ成分が抜けてしまうので、冷凍のまま焼き網で直火で焼くことをおすすめします。
【参考】身の大きいものは、焼く前に少しだけ解凍して切ると、焼きやすくなります。

●干物以外にも、食材としても重宝します
・焼いて身をほぐして→チャーハン、ちらし寿司、酢の物、サラダに
・揚げて→そのままで、南蛮漬け、野菜あんをのせて
・生のまま身をほぐして→炊き込みご飯、ジャガイモとかき揚げに

●お届けは冷凍便
・本品は酸化防止剤不使用ですので冷凍便でお届けします

【ご注意】
・解凍すると水分と一緒にうまみ成分が抜けてしまうので、冷凍のままの調理をおすすめします。
・解凍後の再冷凍はご遠慮ください。

【商品スペック】

真あじ開き６枚（３６０ｇ）、かます開き２枚（１６０ｇ）、
さんま開き２枚（１８０ｇ）、金目鯛開き２枚（１８０ｇ）、
えぼ鯛開き２枚（１８０ｇ）、ほっけ開き１枚（２００ｇ）

■賞味期間：冷凍30日（解凍後冷蔵3日）

■原産地：国産

■加工地：沼津

■お届け方法：冷凍便

■梱包形態：ポリ袋、化粧箱

■原材料：
真あじ（国産）、ほっけ（国産）、さんま（国産）、
金目鯛（国産）、えぼ鯛（国産）、かます（国産）、食塩

【商品詳細情報】

よく吟味された国内産の魚だけを使用。富士山からの湧水と沖縄の真塩で造り上げた無添加のこだわりの干物詰め合わせです。

●明治初年静岡県沼津で創業【奥和】、
現在で5代目の老舗の指針は「安全でおいしいひもの」
暖かいご飯に漬物とおみそ汁、そしてこんがり焼き上げられたひもの…。
日本人の食は体に優しく健康的と言われています。
しかし今、食卓にどれだけの「安心」があるのでしょう。

私たちが目指しているのはただひとつ
「安全でおいしいひもの」を作り続け食卓にお届けすることです。
使う魚は天然の国内産、漬け汁には沖縄の真塩を使い、酸化防止剤等の食品添加物は、一切使用しません。
水と気候に恵まれた沼津で、明治の初め以来ひもの作りを生業とし現在で５代目。
良質な素材、変わらぬおいしさ。
これからも本物の味をお届けしたいと考えております。

●新鮮、肉厚、ジューシーで食べ応え抜群！！

●新鮮な魚の味を引きたてる薄味仕立て
厳選した国内産の魚を、富士山の伏流水と沖縄の真塩だけで漬け込んだひものは薄味仕立て。一年中、旬の味をお召し上がりいただけます。

●食品添加物不使用なので安心
原料の魚は旬の美味しい時期に一括仕入れし、酸化防止剤等の食品添加物は一切使用せず作りました。

●仕入れ〜製造まで
一枚一枚のひものに丹精込めて、素材の旨味を活かすひものを作っています。

(1)【仕入れ】国内産の魚を旬の時に一年分一括仕入
使用する魚は、魚種ごとに旬の時期に一年分を仕入れています。
365日いつでも旬の味をお届けできるよう業務用の冷凍庫（約-35℃）で凍結させ保存します。

(2)【解凍】解凍は塩水の井戸なので鮮度が保たれます
解凍には井戸から汲み上げた、海水と同じ塩分濃度の塩水を使用しています。
塩水による解凍は、魚の鮮度を保ちイヤな臭いを防ぐ効果があります。

(3)【手開き】
確認しながら一枚一枚、手作業で開きにします。
（余分なものを洗い流すために、平らに並べた状態でジェット洗浄。塩水でも軽く洗い流し、豊かな風味を逃がさないようにします。）

(4)【洗浄】雑味をなくす塩水洗浄
開いた際に残ってしまう余分なカス等を取り除くために、井戸から汲み上げた塩水できれいに洗い流します。

(5)【漬け込み】真塩だけの自然な味
富士山の伏流水と沖縄の真塩100％で作った塩汁（しょしる）は、約25年注ぎ足しながら使用しています。魚種・魚体により塩度、漬け時間を変えています。

(6)【乾燥】最適な環境で乾燥、自然な仕上がり
天日干しに最も適した11月の気候とほぼ同じ状態にセットした、涼風除湿乾機で魚を乾燥。一般的な熱風乾燥に比べ自然な仕上がりになります。

(7)【冷凍】1枚ずつ均一冷凍
セイロに干したまま一枚ずつバラ凍結させることにより、一括凍結に比べ均一な凍結ができます。


●ご家庭でおいしくお召し上がりいただくコツは網焼き！！
(1)まず皮面をじっくり（中弱火）７〜８割焼きます。
(2)身の方に返して２〜３割、おいしそうな焼き目（きつね色ぐらい）がついたら出来上がりです。
　★ポイントは焼きすぎないこと！
【ご注意】解凍すると水分と一緒にうまみ成分が抜けてしまうので、冷凍のまま焼き網で直火で焼くことをおすすめします。
【参考】身の大きいものは、焼く前に少しだけ解凍して切ると、焼きやすくなります。

●干物以外にも、食材としても重宝します
・焼いて身をほぐして→チャーハン、ちらし寿司、酢の物、サラダに
・揚げて→そのままで、南蛮漬け、野菜あんをのせて
・生のまま身をほぐして→炊き込みご飯、ジャガイモとかき揚げに

●お届けは冷凍便
・本品は酸化防止剤不使用ですので冷凍便でお届けします

【ご注意】
・解凍すると水分と一緒にうまみ成分が抜けてしまうので、冷凍のままの調理をおすすめします。
・解凍後の再冷凍はご遠慮ください。

【商品スペック】

■内容量：
真あじ開き２枚（１２０ｇ）、かます開き２枚（１６０ｇ）、
さんま開き２枚（１８０ｇ）、金目鯛開き２枚（１８０ｇ）、
えぼ鯛開き２枚（１８０ｇ）、さば開き１枚（２００ｇ）

■賞味期間：冷凍30日（解凍後冷蔵3日）

■原産地：国産

■加工地：沼津

■お届け方法：冷凍便

■梱包形態：ポリ袋、化粧箱

■原材料：
さば（国産）、さんま（国産）、金目鯛（国産）、
えぼ鯛（国産）、かます（国産）、真あじ（国産）、食塩