【商品詳細情報】

※この商品は下記内容×7セットでお届けします。

「バーモントカレー(甘口) 業務用 1kg」は、20種類のスパイスをブレンドした特製カレーパウダーをベースにしたカレールウ(業務用)です。りんごとはちみつの他に、トマト、バナナペースト、ミルクなどを加え、深みのあるマイルドな味に仕上げました。辛味順位は1(甘口)。使いやすい500g*2個入。

【商品スペック】

【ブランド名】バーモントカレー
お召し上がり方(50皿分)
●材料
バーモントカレー(業務用)・・・1箱(1kg)
肉・・・1.5kg
玉ねぎ・・・中15個(3kg)
じゃがいも・・・中16個(2.4kg)
にんじん・・・中4本(800g)
サラダ油(またはバター)・・・150g
水・・・約6L
*上記の材料で作ると、カレー1皿(ごはんを含まない)当たり、エネルギーは約240kcalになります。

●作り方
1.厚手のなべにサラダ油を熱し、一口大に切った肉、野菜をよくいためます。
2.水を加え、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで煮込みます。
3.ルウは溶けやすいように、細かく刻んでおきます。
4.いったん火を止め、熱いうちにルウを少しずつ加え、よく溶かし、すぐに中火でとろみがつくまで煮込みます。
*はちみつを加える場合は、調理の最初から加えて煮込んでください。
*仕上げにスパイスを入れる場合は、入れた後、しっかり煮込んでください。

保存方法
●開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。
●製品が高温で置かれた場合、油脂が溶けてルウがやわらかくなったり、変形したりすることがあります。また、長時間保存した場合、ルウの表面や内部が白くなることがありますが、豚脂が固まったものであり、品質に問題はありません。
●直射日光を避け、湿気が少なく涼しいところで保存してください。
内容量：1kg
サイズ(外箱)：高120*幅220*奥行43(mm)

【商品詳細情報】

【商品スペック】

【商品詳細情報】

※この商品は下記内容×9セットでお届けします。

「横濱舶来亭 直火造り ハヤシフレーク 180g」は、小麦粉と溶けやすい油脂(ラード)を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼き上げた、使いやすいフレークタイプのハヤシライスルウです。手間隙掛けて作り上げた、まろやかで深みのあるコクと豊かな味わい、古きよき洋食屋の味をお楽しみ下さい。

【商品スペック】

【ブランド名】横濱舶来亭
保存方法
開封前は高温多湿を避け、常温で保存。

使用上の注意
開封後はチャックをきちんと閉め、必ず冷蔵庫に保存し早めにお召し上がり下さい。高温で油脂が溶けてルウがたまることがありますが、品質には問題ありません。

ご注意
・商品のフチで手を切らないようご注意下さい。
・本品は加熱調理してからお召し上がり下さい。
・乾燥剤は入っていません。

お召し上がり方
●材料の目安/6皿分●
肉300g
玉ねぎ中2個(300g)水800ml(4カップ)
・マッシュルームの薄切りなどキノコを加えてもおいしく召し上がれます。

1.厚手の鍋に油を熱し、薄切りにした玉ねぎを透き通るまで炒め、さらに3-4cm幅に切った牛肉を炒めます。
2.鍋に水800mlを加え、アクを取りながら弱火-中火で10分程煮込みます。3.一度火を止めて、本品一袋(180g)を加え、充分に溶かし、さらに弱火でとろみがつくまで煮込みます。(約5分)
●応用料理例●
オムハヤシライス(オムライス用ソース)
ハンバーグ用ソース
内容量：180g
サイズ：縦198*横120(mm)

【商品詳細情報】

【商品スペック】

【商品詳細情報】

【商品スペック】

【商品詳細情報】

大人も子供も大好き！日本の国民食としてもお馴染みのカレーは、世界規模のポピュラーなメニュー。お家で食べるなら自作かレトルト。レトルトとはいえ、どうせ食べるなら美味しいカレーがイチバンですよね？？

そこで紹介するのが、ホテルやレストランでは、1皿約1000円以上で出されている逸品。
この業界では超がつく有名なメーカーのカレーは、スパイスから手作りで、シェフが作るような本格味。試食したスタッフも「ただのカレー…と思ったら全然違う！」と驚いてました。レトルトだから…という固定概念は業務用にはないんです。

以前は１０種類のセットでしたが、お客様の声に合わせて単品での登場です。
タヒチカレーは、ココナッツ、マンゴチャツネ、リンゴなどを加えた、フルーティーなビーフカレーです。夏の暑さを楽しむ南国の味をご賞味ください。

【商品スペック】

＜商品名＞ 世界のカレーシリーズ・タヒチカレー　10食セット

＜品名＞ カレー

＜内容量＞ 野菜（たまねぎ・にんじん）・牛肉・小麦粉・大豆油・マンゴチャツネ・ココナッツミルクパウダー・リンゴピューレ・香辛料・食塩・トマトペースト・カレー粉・ラード・砂糖・しょうが・畜肉エキス（ポーク・ビーフ）・ガーリック・たんぱく加水分解物・でん粉・調味料（アミノ酸等）・酸味料・（その他乳成分・大豆由来原材料を含む）

＜賞味期限＞ 製造より２年間

＜保存方法＞ 常温

＜原産国＞ 日本

＜配送方法＞ 常温

【商品詳細情報】

※この商品は下記内容×9セットでお届けします。

「健康フーズ グルメカレー 甘口 120g」は、コクとまろやかさを大切に、25種類のスパイスをブレンドし、じっくり仕込んだカレールウ(甘口)です。国内産小麦粉や自然塩・粗精糖など、厳選された素材のみを原料としたこだわりのカレーです。コクのある深い味わいと、かおり豊かなスパイスの調和をお楽しみください。

【商品スペック】

【ブランド名】健康フーズ
使用上の注意
●開封後は、密封できる容器に入れて冷蔵庫に保管し、なるべく早めにご使用ください。
●落花生、乳成分を使用した製品と共通の設備で製造しています。

保存方法
直射日光及び高温多湿の場所を避けて常温で保存してください。

お問い合わせ先
お客様相談室
フリーダイヤル 0120-807111

おいしいお召し上がり方
●材料(6皿分)：グルメカレー1箱、魚介類200g、玉ねぎ 中2個(400g)、人参 中1本(150g)、じゃがいも 中2個(300g)、植物油適宜、水750cc(カップ4杯弱)
●おいしい作り方
1.厚手の鍋に油を熱し、適当な大きさに切った野菜・魚介類を入れ、よく炒めます。
2.水750ccを加え、沸騰したらアクを取り、約15-20分中火で煮こみます。
3.材料がやわらかくなりましたら弱火にしてルウを割り入れ、かきまぜながらよく溶かし込んでください。
*お好みでヨーグルトやミルク等を入れて味を整えてください。
内容量：120g

【商品詳細情報】

【商品スペック】

【商品詳細情報】

【商品スペック】

【商品詳細情報】

※この商品は下記内容×7セットでお届けします。

「くだものたっぷりのフルーツカレールウ 150g」は、りんご、オレンジ、パイナップル、バナナ、プルーンの果物をふんだんに使い、それをベースに香辛料を絶妙に配合したカレールウです。さらに、別添のフルーツペースト小袋を入れていただくと、よりいっそうフルーティーなカレーに仕上がります。化学調味料は一切使用しておりませんので、ご家族みなさまでお召し上がりいただけます。

【商品スペック】

【ブランド名】キャニオンスパイス
フルーツカレーのおいしい作り方
●材料(5-6皿分)
カレールウ150g、お肉400g、玉ねぎ中1個、サラダ油大さじ2、フルーツペースト 小袋1袋、水650-700ml

1.厚手の鍋にサラダ油を熱し、適当な大きさに切ったお肉・野菜を入れてよく炒めます。
2.炒め終わったら水を加えて煮込み、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで弱火から中火で煮込みます。
3.材料がやわらかくなりましたら、いったん火を止めてルウを割り入れ、再び弱火でとろみがつくまで煮込んでください。
その後に別添フルーツペースト小袋を入れて仕上げてください。

使用上の注意
*開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。
*当社のカレールウは製法上、気温などによってルウの表面に油分が浮いて黄色くなることがありますが、品質には問題ございません。

保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温保存
内容量：150g
サイズ(外装)：縦165*横75*奥行30(mm)