【商品詳細情報】

※この商品は下記内容×14セットでお届けします。

「米こうじ 300g」は、米一粒一粒を丁寧に麹にした商品です。日本の伝統的食材をご家庭に。

【商品スペック】

【ブランド名】コーセーフーズ
保存方法
直射日光・高温多湿をお避けください。

原産国
日本

ご注意
製品の性質上、米こうじのかたまりがみられることがありますが、品質上問題はありません。

使用上の注意
開封後はなるべくお早めにご使用ください。

お問い合わせ先
株式会社コーセーフーズ
TEL：0585-35-2118
内容量：300g


【麹(こうじ)とは】
麹(こうじ)は、米や麦などの穀物や糠などに、コウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心とした微生物を繁殖させたものです。日本酒や味噌、漬け物などの発酵食品を作る際に使用されます。