【商品詳細情報】

イタリアで2件目に三ツ星レストランの栄誉に輝いたミラノの名店Antica Osteria del Ponteで修業し1996〜1997年の2年間で世界一周の旅をして70ヶ国以上の料理を食べつくしたシェフが作った小籠包餃子です。
材料はすべて国内産の手作り餃子です。

小籠包餃子には、ル・ピュール（純度99.97％フィッシュコラーゲン）と熟成黒にんにくペーストをたっぷり使用しています。コラーゲンとポリフェノールがたっぷりで健康にもよい肉汁ジュワーをご堪能下さい

【商品スペック】

【商品名】
　石橋シェフが作った「小籠包餃子」　160個
【原材料名】
　キャベツ、豚肉、豚骨スープ、鶏ガラスー　プ、生姜、塩、黒にんにく、コラーゲン、ゼラチン、小麦粉、全卵、塩、グルテン
【内容量】
　１個28g〜32g × 160個
【賞味期限】
　1か月
【保存方法】
　冷凍保存
【使用方法】
　加熱調理
【凍結前加熱の有無】
　豚骨スープ、鶏ガラスープは凍結前加熱
【加熱調理の必要性】
　加熱調理が必要
【製造】
　石橋　毅　
　リストランテ　チェロブルー