【商品詳細情報】

※この商品は下記内容×6セットでお届けします。

「チョーコー 長崎麦みそ(袋) 500g」は、麦こうじのくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の麦味噌です。国内産はだか麦をふんだんに使用。熟成後に熱処理や保存料などをいっさい加えていない生みそですから新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。

【商品スペック】

【ブランド名】チョーコー
お問い合わせ先
お客様サービスセンター
0120-040-500

おいしいお味噌汁の作り方
一人前(例) *材料は分量はお好みで加減してください。
1.材料を準備します。味噌20g、鰹節又はいりこ(適量)、豆腐15g、生わかめ2g、油揚げ3g、長ねぎ2g、具材は食べやすい大きさに切っておきます。
2.鍋に水250mlをはり沸騰させ、鰹節をひとつかみ入れます。もう一度沸騰したら火を消し、2分ほど経ったら鰹節を網ですくいます。
3.再び火にかけて長ねぎを入れ、煮立ってきたら豆腐をいれます。もう一度に立ってきたら油揚げとわかめを入れ、火を止めます。
4.味噌こしで味噌を溶き入れます。ここでももう一度火にかけて、煮立つ直前に火を止めて、出来上がりです。

ご注意
●お買い上げ後は冷蔵庫へ保管をお勧めします。開封後は冷蔵庫に保管してください。
●熱湯・直火での変形による火傷にご注意ください。
●まれにみそ表面にみられる白い斑点はチロシンというアミノ酸の一種で、みその熟成がすすむと析出する旨味成分のひとつです。

保存方法
直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
内容量：500g


【味噌(みそ)全部とは】
味噌(みそ)は大豆や米、麦などの穀物を蒸したものに塩と麹をまぜて発酵させた調味料です。日本の食卓に欠かせない存在の味噌には様々な種類があり、その地域、種類により赤味噌、白味噌、合わせ味噌等に別れます。